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Conseils de vin de chez Licata Vini

BBQ colli "DECOUVERTE" 50% maturé

Gustor vous propose un colli de 2 viandes classiques et 2 viandes maturées.

Une expérience d'un grand raffinement.

- Pata Negra Cornona: les cotelettes du porc Ibérique

- Rib Eye Black Angus Irlandais (nourri à l'herbe)

- Rubia Gallega Rib Eye semi-dryaged (un peu maturé)

- Fully dry-aged Holstein côte à l'os. (6 semaines de maturation)

400gr/pp

 

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Produit prix Quantité Ajouter à la liste de souhait
4pers - ca 1,6kg - pour 4 personnes
€109,00
6pers - ca 2,4kg - pour 6 personnes
€162,80
10pers - ca 4kg - pour 10 personnes
€271,00
8pers - ca 3,2kg - pour 8 personnes
€217,80

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Avis sur ce produit

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BBQ colli "DECOUVERTE" 50% maturé

Heerlijk BBQ pakket
Superlekkere selectie. Makkelijk te bereiden op BBQ zonder dat het vlees droog wordt! Mijn gasten waren super enthousiast!
25/11/2019 | Kelly

BBQ colli "DECOUVERTE" 50% maturé

Un délice !
Très satisfait de la livraison du colis bien réfrigéré. J'ai précuit les viandes sous-vide avant de les saisir sur le barbecue. Un vrai délice ! Étonnamment c'est l'Irish Beef non maturé qui a remporté la préférence des convives
05/09/2019 | Matthieu

BBQ colli "DECOUVERTE" 50% maturé

MR
Zoals gewoonlijk top ,op tijd mooi gekoeld.Superlekker en supermals :) 1 klein puntje kritiek de Rubbia de helft van de steak was vet zo een stuk vet zijn we normaal niet gewoon . Doet niets aan de smaak en de malsheid maar door het enorme stuk vet natuurlijk veel minder van het super stukje vlees lekkere vlees .
05/08/2019 | Eddy

BBQ colli "DECOUVERTE" 50% maturé

Mr
Mijn eerste bestelling was een groot succes,alles kwam mooi verpakt en super gekoeld op tijd aan . Het vlees heb ik niet met de meegeleverde marinada gemarineerd ik vond het een beetje een zonde van zo een mooi vlees te marineren. De stukken vlees werden uit de vacuum verpakking gehaald geen vies geurtje aan de lucht zoals bij de meeste beenhouwers en warenhuizen waar je de beenhouwerij op de reuk vind :) Het vlees werd klaargemaakt op de kamado.De eerste smaaktest door mijn gasten en ik waren gewoon goddelijk dit had nog niemand geproefd zo een qualiteit en super sappig en super smaak.Dit is de eerste maal dat ik dit meemaak tijdens een BBQ dat niemand om extra sausjes vroeg,de smaak van het vlees vroeg daar zeker niet om.Dit pakket is zeker een aanrader.Dit was zeker niet mijn laatste bestelling er zullen er nog veel volgen .Gustor jullie leveren topqualiteit dikke proficiat doe zeker zo voort jullie zijn super stiel mannen. Bedankt
10/08/2018 | vanthomme eddy


  • Livraison

    Gustor Meat Boutique vous livre une viande fraîche et de qualité à votre domicile, sur votre lieu de travail ou sur votre lieu de vacances. (Bénélux et France) Nous acceptons des commandes à partir de 80€

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    Vous pouvez suivre votre commande grâce à un code de suivi de commande envoyé par courriel la veille de la livraison. Le colis Gustor est livré sous garantie par Dynalogic ou Chronopost.

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    Il est important de souligner que nos viandes sont toujours expédiées fraîches et réfrigérées - jamais congelées – sauf mention contraire sur le site. Grâce à l’emballage réfrigéré, nous pouvons garantir à notre clientèle une expérience gustative optimale. La viande demeure également réfrigérée après livraison ! Une solution idéale pour les clients qui choisissent la livraison sur leur lieu de travail.

    Si la viande n’est pas livrée dans des conditions optimales, le client est remboursé. C’est la garantie Gustor.

  • Gustor Meat Boutique possède également un Pick-Up Store à Coxyde , où vous pouvez réceptionner gratuitement vos commandes.

    -  - Adresse du Pick-Up Store à Coxyde : Avenue de la Mer 308, Coxyde. Ouvert du lundi au vendredi de 10h00 à 12h00.

L’emballage sous vide conservé sous une température de 7°C garantit une fraîcheur totale 10 jours après réception. Pour les volailles, ce délai est de 4 jours pour une conservation à 4°c. maximum.

Au congélateur, vous pouvez conserver la viande jusqu’à six mois.

Tous les produits sont délivrés frais et ne sont donc pas congelés, sauf mention contraire sur le site. Aucun produit n’a été congelé au préalable.

Une remarque concernant l’odeur, la couleur et le goût. Les produits de Gustor Meat Boutique sont des produits de qualité maximale, généralement maturés et toujours très goûteux. Si vous n’avez jamais fait l'expérience de ce type de produits, vous remarquerez sans doute que nos viandes ont le plus souvent une odeur spécifique. La viande maturée, légèrement brunâtre, a une couleur différente des viandes que vous trouvez généralement dans les supermarchés.

C’est tout à fait normal. Un grand vin a une bouquet et une robe qui évoluent eux aussi avec le temps

Comme nous travaillons toujours avec des produits frais, il peut arriver qu’un produit ne soit temporairement pas disponible en stock. Visitez régulièrement notre site ou - plus simple - envoyez-nous un couriel.

La garantie d’une viande fraîche et délicieuse grâce à la combinaison d’un transport réfrigéré et d’une isolation thermique efficace.

La viande est découpée à la demande et sur mesure. Vous avez commandé plusieurs pièces ? Celles-ci sont conditionnées individuellement sous vide, ce qui garantit hygiène et sécurité durant le transport. La viande conditionnée est livrée dans un caisson en EPS (polystyrène expansé) isolant. La viande est donc conservée dans des conditions idéales jusqu’à la livraison.

Chez Gustor Meat Boutique, nous accordons une importance majeure à l’environnement. L’emballage a été spécialement conçu par nos soins et est totalement respectueux de l’environnement. Les éléments réfrigérants inclus dans le colis sont parfaitement réutilisables et ont été certifiés par un organisme de contrôle indépendant. Ces éléments ne sont pas nocifs et sont adaptés à la réfrigération des denrées alimentaires – et Ils sont totalement conformes aux normes de l’AFSCA. Si vous désirez jeter malgré tout vous débarasser du caisson de transport, tenez compte du fait que l’EPS est entièrement recyclable. Ou vous pouvez choisir pour notre emballage ECO (option valable en Bénélux), dont seulement le contenu reste chez le client. L'emballage mème et les éléments réfrigérants retournent après la livraison. Regardez le video suivant concernant nos deux emballages

Notre viande n’est jamais livrée congelée, sauf mention contraire sur le site.

Afin de garantir à notre clientèle une expérience gustative optimale avec nos viandes de qualité exceptionnelle, nous livrons toujours les produits frais et réfrigérés.

Si nous choisissions d’envoyer notre caisson comme un colis classique, 95% des livraisons seraient effectuées dans les 24 heures. Mais pour nous, 95%, ce n’est pas suffisant. Gustor Meat Boutique veut que 100% des colis soient livrés dans les 24 heures. Nos colis sont ainsi envoyés en express avec garantie de délai de livraison. Cela a un coût mais nous pensons que nos produits de qualité méritent un service parfait.

Si la viande n’est pas livrée dans des conditions optimales, le client est remboursé. C’est la garantie Gustor.

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Tous les poids indiqués sur le site de Gustor Meat Boutique sont des valeurs indicatives qui permettent d’effectuer le paiement au moment de la commande. Le poids livré peut varier légèrement, la viande étant pesée au moment de la préparation de la commande.

Gustor Meat Boutique garantit que la différence entre ces deux valeurs n’excède jamais 5%. Si le poids du colis livré est supérieur au poids commandé aucun supplément ne sera du.

Si la différence devait excéder toutefois les 5%, Gustor Meat Boutique effectue un remboursement en espèces.

La différence entre les valeurs de poids est calculée sur la base d’une soustraction puis d’une multiplication par le prix moyen au kilo de la marchandise achetée.

La race n’est pas le seul paramètre essentiel dans la qualité d’une viande. Le ‘terroir’ - le milieu dans lequel l’animal a vécu - et la nourriture qu’il a reçue sont autant d'éléments cruciaux. Les Highlands écossais, les Alpes autrichiennes, les forêts des Landes sont autant d’environnements qui garantissent une plus-value dans la qualité de la viande. Nous sommes constamment à la recherche de ces viandes provenant de ces régions d’exception. Il est évident qu’une viande de vache Holstein qui a passé des années dans un élevage laitier aux Pays-Bas n’a rien en commun avec celle du même type d’animal qui s'est nourri dans les herbages des Alpes autrichiennes.

Vous recevrez un couriel de confirmation immédiatement après votre commande. Dès cet instant, l’adresse de livraison ne peut plus être modifiée. Nous tenons ainsi éviter tout risque de confusion qui entraîneait un retard de plusieurs jours.

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